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新鮮羊肚菌的保存方法

發(fā)布時(shí)間:2023-03-20 點(diǎn)擊次數:1194次

新鮮羊肚菌的保存方法有:

1、冷藏保存:將新鮮的羊肚菌放在冰箱的冷藏層里,可以保存一到兩天左右,之后就要盡快食用,避免羊肚菌變質(zhì)。

2、冷凍保存:可以將新鮮的羊肚菌放在冰箱的冷凍層里,使羊肚菌冷凍結冰保存,這個(gè)方法可以使新鮮的羊肚菌保存一個(gè)星期左右,其間要盡快食用,以免破壞了新鮮羊肚菌的口感。

3、曬干保存:將買(mǎi)回來(lái)的新鮮的羊肚菌放在陽(yáng)臺有太陽(yáng)的地方,晾曬幾天,曬干后,就可以裝在塑料袋里保存起來(lái)了,干的羊肚菌味道更加醇厚。

4、真空袋保存:將羊肚菌放在真空袋里,然后用真空機壓縮處理,擠壓走里面的空氣。真空處理的羊肚菌可以保存得更久一些,大概是兩個(gè)星期左右,不過(guò)也是要盡快食用的。

5、陰涼處保存:把新鮮的羊肚菌放置在陰涼處,不要被光照射到,溫度也不能太高。這樣保存的羊肚菌,也可以保存放自己一天左右。

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